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一颗产业升级的决心,一颗产业升级的决心,一次人才培育的引领

白小姐图库

时间:2017-07-19 22:17来源:未知 作者:admin 点击:

大师匠心造,观音香韵长。14日,牵动各界注目的首届安溪铁观音大师赛颁奖仪式,在永隆国际酒店隆重举行,沉甸甸的奖牌,240万元奖金,由县领导亲手授予10名制茶能手,以中国茶界有史以来最高奖励表达对制茶大师、名匠的敬意,在茶界发出“弘扬工匠精神,推动茶业发展”最强音,点亮我县茶业新征程。

一颗产业升级的决心

茶,安溪民生主业,茶兴则安溪兴。年初全县三级干部会上,我县提出举办首届安溪铁观音大师赛,从比赛形式、考核内容、评委邀请等方面大胆创新,特别是要重奖获奖者,引导茶农、茶企和社会各界进一步坚定信心,弘扬工匠精神,传承传统技艺,挖掘和培养更多制茶人,助力我县茶业“二次腾飞”。

经过精心筹备,大师赛于3月30日正式启动,历经乡镇选拔赛、复赛、决赛阶段,至6月15日比赛结束。进入复赛的39名选手经过激烈角逐,决出20强。20强选手经过自带茶青、统一茶青两次初制赛,以及讲茶、评茶比赛,再决出10强,10强选手又经过网络投票、综合考评等,最终决出2名大师、8名名匠。

整场比赛,历时之长,奖金之高,赛制之用心,协助部门之多……无不彰显我县弘扬匠心精神、传承传统工艺、打造茶业大师,推动茶业“二次腾飞”的决心与信心。这是县委、县政府提出的“记四心”“推四化”“打通七大通道”等一系列助推茶业转型升级战略构想的生动体现,也是新形势下我县在中国茶业发展道路上率先吹响的新一轮前进号角。

一个高含金量的平台

此次大师赛赛制设置之全面、程序之繁琐、考量之综合、规则之严苛、参赛人数之多,范围之广,大师工作研究经费数额之巨大、执行流程之公正、公平、公开,为之前任何一场赛事所罕见。

从各个乡镇选拔赛,到全县赛,从初赛到复赛,再到决赛,从海选到进40,进20,进10。选手不但要制茶,还要讲茶、评茶,接受公众投票,更要接受县委组织部的综合考评,还要在安溪茶学院封闭集中培训,可谓环环相扣、险象环生,最终脱颖而出的选手均可谓是万里挑一。

不管天气阴晴、海拔高低、茶青优劣,要求选手能最大程度发挥好制茶技艺做好茶。比赛全过程360度无死角监控,选手从晒青场合,携带茶青进入初制车间,须核查身份证、参赛证和安检……近乎严苛的比赛,最终产生的大师,自然是数以万计安溪制茶高手中的佼佼者。难怪不少群众称之为:“这是安溪有史以来,技术含金量最高的茶业赛事。”

全国茶学院校专家、县茶叶评委库、茶企评茶师、机关干部、安溪铁观音铁粉团共76人组成的评委库,茶叶审评每次随机按各自比例抽20人。国家级高级评茶师、原福建茶叶质量检测中心站站长陈郁榕坦言,评茶近50年,经历两次大考,一次是全国考试,一次就是首届安溪铁观音大师赛。

 

一次人才培育的引领

“大师颁奖已经结束,但大师的使命才刚刚开始,安溪茶产业发展的新征程刚刚开启。”大赛组委会相关负责人表示,此次大师赛最大程度激起广大茶农特别是年轻一代钻研茶叶技术的热情,这为打造新一批我县茶业人才队伍创造条件。

相关部门将扶持“安溪铁观音大师”建立大师工作室,大师也将深入茶农、茶商、茶企、茶叶专业合作社,带徒授艺,传经送宝。同时,在全国范围内,举办大师赛获奖茶的线下交流分享会,传播安溪茶文化,将安溪铁观音制作技艺与安溪铁观音精神更好传承下去。

“想不到,作为地地道道的茶农也能坐拥如此荣光,从明年开始也要找机会回乡向老茶师、制茶大师系统学习制茶。”在外经营茶叶生意多年的年轻茶商林理科坦言。他的心声,正是我县广大年轻一代的心声。

据了解,乡镇选拔赛期间,各乡镇制茶人都摩拳擦掌,报名数千人;复赛、决赛期间,不少在外茶商专程回乡,关注整个比赛进展;茶乡大地弥漫着人人爱茶学茶、人人懂茶讲的浓烈氛围和如火激情。

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