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话说东坡茶

时间:2017-06-09 11:50来源:未知 作者:admin 点击:

,是中国的特产,距今已有数千年的历史了。唐宋以来,品茶之风盛行于天下,有关茶的诗词、文章及专着数不胜数。北宋大学士苏东坡更是嗜茶如命,连宜仁太皇太后也夸奖他精于茶道,还专门派人送去两饼龙团贡茶,供他平日品尝。

有一年,皇上过生日,辽国派了特使来祝贺。特使住在驿馆,按照礼节皇上派苏学士前往作陪。特使早就仰慕苏学士的文采,酒过三巡之后竟不觉咏诵起苏东坡的诗词,敞怀倾吐仰慕之情:“‘痛饮从今有几日,西轩月色夜来临。学士的佳句,可是时时助我酒兴啊!

苏学士仰面大笑,屈着指头,一一介绍大宋名相、名将和才学之士的姓名。国朝乃风雅大邦,豪杰之士辈出。少壮有之,耆老有之。如与贵国交往多年的文潞公,还有……”

文潞公?哦,不就是前朝宰相文彦博吗,而今尚在?他可是我辽国敬畏之人物,今朝如不能相见,实为憾事。学士能否带我前去拜访?特使听见苏学士说到当朝太师文潞公,突然插言,脸上现出惊讶之色。

潞公出将入相五十年,而今虽屈耄耋之年,可身体还健壮。苏东坡心里明白,宋辽之间,前些年有边境战争,而文潞公御边有方,打退辽兵无数。没想到这特使不计前嫌,提出要夜访潞公。

苏东坡陪同到了太师府,文潞公却面带难色地把苏东坡叫到一边,悄声说道:近日老夫患了痢疾,一天要上十多趟厕所,只怕在饮宴中有失体统。”“潞公尽管以茶代酒,我带有太皇太后赏我的龙团,你放心到堂前陪客吧!东坡小声地劝慰了一番,就缓步到厨下吩咐去了。

摆开酒宴,免不了又是一番寒暄。辽国特使见文潞公面容清癯,须发皓然,不禁叹道久仰潞公大名,百闻不如一见,潞公鹤发童颜,何异当年,贵国神人真多哇!”“岂敢、岂敢,特使过奖了,老朽年事已高,不胜酒力,今日只能以茶代酒,还望特使不要怪罪。潞公举起茶杯说道。

宾主一直畅饮至夜半方才尽欢而散。酒席上,潞公始终端坐,没有上一次厕所,其礼仪完全维护了大宋朝廷的体面。

事后文潞公心中不解,陪客饮茶,本只想稍坐,但他感觉今夜的茶叶特别芳香,好象正对自己的口味,呷了几口,很是解乏爽神,三五杯下肚后,肠胃竟乖巧起来。他初始担心的痢疾,一点影儿也没冒上来。陪客喝茶意外地治好了痢疾,他不明其中的奥妙,便特意拜访苏东坡,问是怎么一回事。

请潞公不要挂在心上,本是小事一桩呀!东坡风趣地笑着,顺手从案几上递过一杯茶,请他慢慢品尝。潞公呷了几口,咋咋舌,道这茶味与昨夜的一个样。特别芳香,很是解乏爽神,肠胃舒服,不愧是太皇太后所赐的龙团呀。

请潞公莫要见怪于我,你昨天所饮不是龙团,我说龙团,是为了吊你的胃口。这是姜茶,一半蜀地的真茶和一半生姜细颗,用新汲水浓煎出来的。昨夜,你的厨子就学会了这手艺。”“哦,没想到茶也成了世上良药!苏学士治好了我的痢疾,我应感谢才对,岂有怪罪之理。潞公折服了,不断地点头感叹。

苏东坡哈哈一笑说道:去年有一位乡人,传授给我的这个药方。说是姜属热,能温肠胃,茶属凉,能去火解毒。这一凉一热,能调平阴阳,饮它无病则防病,有病则治病,家人用它,很是灵验,所以才请潞公一试。

姜茶价廉物美,还有防病疗病的良效,而苏东坡又乐于向朋友们介绍,所以不久,汴京的市井中,姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来,特意给它取了个雅名,就叫东坡茶

故事讲到这里本该结束了,但几天前听到的一件事情却让我有感。

一位朋友爱茶至深,他认为茶一身清正,忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥,如今,喝茶花样迭出,又是柠檬,又是玫瑰,又是茉莉,又是菊花,都失去了茶的本色,把茶的清纯幽香,苦中回甘,沁心润肺的体验全都丢失了,那叫什么喝茶?简直是糟蹋茶叶。

我却觉得不然。茶,来源于自然,亦应还原自然,根据个人口味不同,身体需求,亦可清品也可调饮,正如一碗东坡茶,在人们需要它的时候,治病暖心,即使失去了原汁原味,但却体现了它内涵的更多价值,又有何不可呢?茶如此,人生亦如此,可雅可俗,各有各的精彩,各有各的乐趣,只要健康快乐就足矣了。

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