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一带一路:中国茶是怎么走向世界的?

炭焙铁观音

时间:2017-07-07 10:36来源:未知 作者:admin 点击:

中国是茶的故乡,茶树起源于中国。我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。现在茶已经在全世界50多个国家扎根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。在“一带一路”的背景之下,茶业界正在实现产业升级,再度复兴中国茶叶在国际上的影响力。

丝绸之路,是丝路也是茶路,要了解中国茶走向世界的历史,不得不从丝绸之路说起……

1|海上盛景:从一艘木船说起。  

    全名“东印度人——哥德堡号”,船长82米,排水量约833吨,船上配备30门大炮,为瑞典东印度公司第二大船只。

    1984年,瑞典潜水员发现了沉睡在海底200多年的这艘木船。

    1745年9月12日返航即将靠岸之际,它竟然满载财富触礁沉船。据说,它三次从哥德堡起航到广州,每次约700多吨货物,大约茶叶就有370吨,其中大部分是武夷茶,而这次打捞起来的乾隆时期的茶叶,还可以冲泡品评。

    这是海上丝绸之路上的一场不幸。炭焙铁观音虽然那时海上的盛景不再,但,后人享受到的茶福却以另一种形式存在。 

    1602年,荷兰商船首次到中国。

    1610年前后,茶叶由荷兰商船首次从爪哇运回欧洲,那就是武夷红茶。

    1650年以前,欧洲的茶叶贸易可以说完全被荷兰人所垄断。

    1644年英国东印度公司在厦门设立贸易办事处,开始与荷兰人在茶叶贸易上发生磨擦,经过两次英荷战争,英国获胜,便开始摆脱荷兰,渐渐垄断茶叶贸易。

    1669年英国政府规定茶叶由英国东印度公司专营。

    1684年清政府解除海禁。

    1689年英国商船首次靠泊厦门港,同时,在厦门设置基地,直接大量收购武夷红茶。 

    17世纪初到18世纪90年代,荷兰人通过印尼巴达维亚城市转口,向欧洲贩运茶叶不下数十万担。

1757年,清政府实行第二次海禁,闽海关关闭,只开广州一个口岸。广州十三行经营茶叶贸易。 

    18世纪,中国尚未有福建以外省份生产红茶,武夷红茶(BOHEATEA) 成了中国红茶的总称。国内关于红茶最早的记载,当属萧一山的《清代通史》:

明末崇祯13年红茶(有工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等)始由荷兰转至英伦。康熙45年(1706年)绿茶(有大珠茶、小珠茶、熙春茶、雨前茶属之,婺源茶、屯溪茶、楝培茶、松萝茶、包种茶、押冬茶等)始传入英国。

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