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新手如何从零开始学泡茶?-中国茶叶网

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时间:2017-07-03 18:03来源:未知 作者:admin 点击:

 在各种场合各种情况下,都有机会接触到茶,很多人想好好学习一下到底如何泡茶,才能优雅自如,泡出一杯好茶。其实从零开始学习茶道并不难,问题是要有耐心,静心,呵呵,当然更需要一颗想学习的心。
    从小我就接触茶这东西,父母经常约朋友一起喝茶,耳濡目染之下我也爱上茶道,也慢慢乐在其中,这就和大家分享一下茶艺的基本程序,体验一下从零开始学泡茶也是可以很轻松的。
    现在就和大家分享下比较广知的铁观音,铁观音是乌龙茶,一般铁观音第一次冲水润茶的茶汤不喝。品饮铁观音使用的茶杯讲究香缘小杯,不使用较大的品茗杯,讲究的是细细品味,宜以小杯分三口以上慢慢细品。
    准备的泡茶茶具:茶盘,盖碗,公道杯,茶匙,品茗杯,滤网,茶巾,茶具最好相近的颜色和材质。
冲泡铁观音:一. 温盖碗:用开水烫盖碗。
二. 温公道杯:用烫盖碗的水温烫公道杯,然后倒掉。
三. 投茶:将茶叶放置盖碗,投茶的量约7克。
四. 润茶:润茶水一般不喝用来温品茗杯,然后倒掉。
五. 泡茶:提壶沿茶船周边逆行转圈,用意是避免茶壶底部的 水珠进到茶水中,俗称“关公巡城”。
六. 虑茶:将茶倒入公道杯,可以过滤茶沫,也可以使烫色均 匀。 
七. 分茶:将公道杯的茶,分到杯中,不可以倒满,以七分满 为佳。-中国茶叶网165078.com

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