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全县共有1287台压茶机或被电焊封存

白小姐图库

时间:2017-07-19 22:19来源:未知 作者:admin 点击:

记者近日从有关部门获悉,截至目前,全县共有1287台压茶机或被电焊封存,或被切割销毁,全面取缔压机专项整治工作取得初步成效。

“压制茶开始流入河南茶市后,消费者的意见非常大,甚至造成部分‘老铁粉’流失。”22年前就到河南从事茶叶经营,现任县茶叶协会河南分会常务副会长的林良镇深有体会地说,压制茶内部叶肉细胞并未造成破坏,泡出的水韵味不足,且不耐泡,严重扰乱茶市,在外经营的茶商也深受其害。

县茶叶协会四川分会会长陈育鑫,在成都从事茶叶经营也有二十多年。“压制茶往往是好看不好喝,汤色混浊,口味偏淡,香气轻飘,回甘度低。一些新茶人喝了之后,‘回头’少。老茶人还是衷情于传统技艺制作的铁观音。”他表示。

许多茶人、茶商均认为,虽然压制茶与传统制作的茶叶比起来,其人工成本和时间成本相对低,也能迎合一部分消费者的需求,但其品质低劣、口味混乱,严重误导了消费者对安溪铁观音的认识。

“为维护安溪铁观音的品质、形象,自去年秋茶以来,县委、县政府先后出台一系列措施,强力推动全面取缔压茶机专项整治工作。”县农茶局农安站长张炳铃介绍说,我县组织力量深入各乡镇开展无压制茶村考评认定活动,目前已取缔压茶机1287台。

“坚决整治压茶机,对依靠生产数量的茶叶加工户来说是一时之痛;从长远来看,是保障我县茶业健康发展。”县农茶局副局长李程荣说。

“铁心取缔,重拳整治。”目前,全县范围内压茶机少了,回归传统制作的茶农多了,市场上品质低劣的压制茶减少了,全国各地安溪铁观音茶人的信心得到极大提振。

“值得可喜的是,今年春茶,茶农不再使用压茶机制作茶叶,开始回归传统,精耕细作。”张炳铃介绍,调查发现,今年的春茶对比去年的春茶产量略有下降,但是质量和价格均大幅度提升。

在福州经营茶叶生意多年的茶商苏龙海,凭着多年的市场开拓经验,有着极其敏锐嗅觉。他说,今年春茶有很大改变,质量比往年有较大的提升,特别是口感、外形的改变提升,消费者认可度高。

记者发现,县委常委扩大会后,全县各乡镇和相关部门纷纷行动。专题部署整治工作,压实工作责任,层层传导压力,用实际行动开展压茶机专项整治 。

“制定详细的整治推进计划,在8月30日前完成整治任务,确保全镇辖区所有压茶机废除功能或集中销毁。”15日,在“茶叶原乡”——西坪镇召开的全镇茶业工作会上,该镇党委书记陈杉福如是要求。

“压制茶、压茶机已成为安溪铁观音生存和发展的一颗毒瘤,切除这颗毒瘤刻不容缓。”白濑乡党委书记谢志锋介绍说,县委常委扩大会后,该乡连夜印制1万多份宣传单,全乡干部放弃周末休息时间,进村入户分发、摸底排查,营造不生产、不收购、不销售压制的良好氛围。同时,成立督查组,进村入户巡查。

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